Haber

YKS Cevapları Erişime Açıldı

ÖSYM tarafından YKS sonuçlarının açıklanmasının ardından adayların cevap kağıtları ve cevap kağıtlarına yapmış oldukları işaretlemeler de erişime açıldı. Adaylar; ÖSYM’nin https://ais.osym.gov.tr adresine T.C. kimlik numarası ve şifresiyle giriş …

Haber

Mersin’de Biber Salçası Üretimi Başladı

Mersin’de biber toplama sezonunun sonlarına yaklaşılırken, biber salçası üretimi de başladı. Özellikle çarliston, kapya ve sivri biberlerden üretilen hem acı hem de tatlı salçalar, bölge halkının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Biberler önce temizlenerek tohumları çıkarılıyor, ardından yıkanarak tuzlanıyor. Güneş altında bekletilen biberler makine ile çekilerek püre haline getiriliyor ve suyunu çekerek ev kıvamını alıyor. Yapılan salçaya yoğun talep olduğunu belirten üretici, salçanın doğal olduğu için talebi karşılamakta zorlandıklarını ifade etti.

x